UTI NON ABUTI - "Bruka, inte missbruka" är en klok devis när det gäller det mesta och givetvis då också mat och dryck. Den puritanskt lagde tenderar att vilja förbjuda, begränsa och fördöma allt som är onyttigt - men glömmer att allt kan missbrukas. Den sunde livsnjutaren strävar istället efter att få så mycket av det goda som möjligt, utan att det går överstyr.


söndag 2 juli 2017

Razz al Blue


En av mina favoritdrinkar av egen komposition. Inställsam, fruktig, söt och blå. Man bygger den i glaset och rör om försiktigt så att allt blandas utan att läsken förlorar alla bubblor...

I sin första inkarnation ingick det ingen Licor 43 eller Hpnotiq i Razz al Blue. Den är fullständigt drickbar utan dem, men den söta vaniljlikören ger lite extra oumpf och den skumma franska häxbrygden - Hpnotiq är en konjaks- och vodkabaserad bärlikör, typ - tillför lite välbehövlig komplexitet.

4 cl Bacardi Razz
2 cl Blå Curaçao 
1 cl Licor 43
1 cl Hpnotiq
2 cl limejuice
7up Free

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar